Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini yaitu es krim. Yap benar, es krim merupakan makanan murah meriah dan enak disukai berbagai kalangan dari anak-anak, dewasa bahkan orang tua sekalipun. Es krim ini mudah dijumpai disekitar di warung-warung sekitar rumah kita.
Hal yang sama ketika ingin membuat es krim rumahan untuk dijual dan medatangkan omzet.
Berikut persiapan cara membuat es krim rumahan untuk dijual :
1. Santan 1 L
2. Tepung Maizena 8 sdm ( sesuaikan selera )
3. Tepung Hunkwee 8 sdm ( sesuaikan selera )
4. Es Batu 2 sekop ( secukupnya )
5. Garam Kasar dan Halus secukupnya
6. Perasa makanan
1. Santan dimasak hingga mendidih
2. Ketika sudah mendidih tambahkan gula,g garam lembut secukupnya
3. Campur tepung maizena dengan air yang tidak panas
4. Begitu juga tepung hunkweenya
5. Jika tepung sudah tercampur masukkan ke dalam santan yang di masak tadi
6. Diaduk hingga merata
7. Jika sudah diaduk dan cukup merata adonan es krim diangkat diamkan hingga dingin.
8. Masukkan adonan es krim ke tabung mesin es krim, ditambahkan es batu dan garam kasar untuk membuat es krim lembut. Putar mesin es krim selama kurang lebih 20 menit.
9. Jika dirasa cukup, pengaduk di mesin es krim dicopot.
10. Pasang lagi tabungnya, dan diputar sekali lagi mesin es krimnya tanpa pengaduk selama kurang lebih 1-2 jam.
Cara membuat es krim rumahan untuk dijual ke warung-warung sudah siap, tinggal mempersiapkan tempat untuk es krimnya. Demikian cara membuat es krim rumahan untuk dijual, semoga bermanfaat.
