Minuman segar kekinian, es krim float (Strawberry sundae/Freepik)
Es krim float, minuman yang begitu disukai orang, terutama remaja hingga dewasa ini sangat menyegarkan. Hidangan penutup ini kerap dijual di kios-kios jalan atau di pusat perbelanjaan.
Anda ingin menikmati kesegaran atau bahkan berbisnis hidangan es krim ini? Tenang, kali ini penulis akan memberikan resep dan tips dalam membuat es krim soda (sebutan lainnya). Simak panduannya di bawah.
Es float disebut sebagai es krim soda karena minuman ini mengandung soda yang dapat meringankan dahaga. Sajian ini sendiri tercipta oleh Robert McCay Green di Philadelphia.
Hingga kini, minuman kekinian tersebut tetap eksis dan banyak penikmatnya. Fenomena tersebut bisa membuka peluang bisnis untuk Anda yang ingin terjun ke sektor FnB.
Sebelum membuatnya dengan resep es krim soda ini, simak bahan-bahannya dahulu:
Es krim
Minuman soda (rasa sesuai selera)
Es batu
Setelah menyiapkan semua bahannya, Anda bisa langsung mengetahui langkah-langkah pembuatan minuman ini.
Baca Juga: Luar Biasa, Inilah 5 Manfaat Es Krim, Bisa Tingkatkan Mood!
Siapkan gelas kaca atau plastik yang tinggi untuk tampilan yang lebih elegan dan menggiurkan.
Setelah itu, masukkan es batu sesuai selera (jumlah bisa disesuaikan saja).
Tidak butuh waktu lama, setelah es batu masuk, tuang soda (jangan sampai penuh).
Tambahkan es krim dengan jumlah yang Anda inginkan, misalnya 1 atau 3 scoop (tergantung ukuran es krim). Soal jenis dan rasa bisa disesuaikan saja.
Terakhir, sajikan es krim dalam keadaan dingin dan berbuih. Supaya makin menarik, tambahkan potongan buah atau daun mint.
Gunakan mesin es krim apabila ingin memproduksi dalam jumlah yang banyak. Dengan menggunakan mesin, prosesnya bisa lebih cepat, dengan hasil yang konsisten.
Sediakan es batu dalam jumlah yang cukup atau banyak jika ingin dijual. Gunakan mesin penghancur es supaya tidak memakan banyak waktu, tanpa harus lelah memecah dengan palu.
Karena tujuannya penjualan, bukan konsumsi pribadi, jalani eksperimen rasa untuk menemukan kombinasi unik yang dapat menjadi ciri khas minuman yang Anda buat.
Buat strategi sebelum menjual es krim rumahan buatan Anda. Sebab, strategi ibarat senjata yang penting bagi pemiliknya.
Cobalah menjual secara offline (luar jaring) dan online (dalam jaringan) untuk hasil yang maksimal. Berikut penjelasan mengenai strategi penjualan es krim float:
Penjualan langsung: Pertama adalah menjual secara langsung atau offline. Cari tempat yang strategis, salah satunya yang dekat dengan sekolah dan kantor. Pakai booth atau gerobak yang bersih dan berpenampilan menarik.
Penjualan daring: Media sosial punya peran yang luar biasa untuk penjualan. Manfaatkan medsos, seperti TikTok dan WhatsApp. Caranya, buat konten yang interaktif dan hubungkan langsung nomor Anda ke WhatsApp.
Kerja sama: Jangan malu, titipan dagangan Anda ke kafe atau toko oleh-oleh apabila belum memiliki tempat jualan pribadi.
Cobalah buat paket khusus untuk berbagai acara, seperti family gathering, ulang tahun, atau pesta pernikahan.
Ingatlah bahwa menjual sesuatu harus menggunakan pendekatan yang personal dan kreatif. Nantinya, konsumen merasa lebih terhubung dengan produk Anda, bahkan bersedia berlangganan.
Anda sudah mengetahui informasi mengenai es krim float yang bisa dibuat di rumah, jadi konsumsi sendiri atau ide usaha.
Bila tertarik membuka usaha, pastikan Anda menggunakan mesin yang tepat. Dengan begitu, pembuatan jadi lebih cepat, es krim matang tanpa buang waktu, dan peluang keuntungan pun makin terbuka.
Silakan konsultasi dengan kami secara gratis untuk rekomendasi mesin pengolah es krim melalui 081215778768, dan dapatkan informasi mengenai harga, katalog digital, serta pemesanan.
.jpg)