Sumber: Thai food/Freepik
Jamur tiram, salah satu bahan yang bisa dimasak menjadi masakan lezat. Teksturnya terbilang lembut, membuat olahan dari tumbuhan itu banyak disukai orang-orang, termasuk di Indonesia.
Selain kaya akan protein, jamur yang bernama latin pleurotus ostreatus ini mengandung mineral penting dan banyak serat. Oh, ya, kalau Anda ingin membuat kudapan dari jamur tiram, penulis akan memberikan banyak ide.
Dalam artikel ini, penulis akan membahas berbagai olahan jamur tiram. Tidak hanya enak, masakan-masakan tersebut bisa dibuat di rumah. Mari, simak pembahasan hingga tuntas.
Banyak makanan yang berbahan dasar jamur tiram. Berikut adalah ide masakan terbaru yang bisa Anda coba.
Olahan pertama, penulis sarankan untuk membuat jamur tiram krispi. Camilan ini mempunyai tekstur yang garing di luar dan lembut bagian dalam jika Anda menggigitnya.
Kudapan ini begitu pas untuk menemani waktu santai, baik pagi, siang, sore, hingga malam. Bahan-bahannya ada jamur tiram, tepung bumbu, bubuk cabai, dan keju.
Bubuk cabai dan keju dapat menambah sensasi pedas serta asin-gurih. Anda ingin mencobanya?
Pepes ikan mungkin sudah biasa. Bagaimana dengan pepes jamur tiram yang dipadukan dengan tahu?
Dengan bahan dasar jamur, tahu putih, dan bungkusan daun pisang, aromanya sedap dan khas.
Rasa pedas dan gurih mampu membuat makan siang Anda menantang, tetapi tetap menggugah selera.
Tumisan tomat dan cabai merah yang matang sempurna membuat rasa masakan ini jadi pedas manis dan segar.
Jika Anda suka makanan rumahan yang pedas dan manis, ini sangat bisa dicoba. Untuk membuat aroma semakin harum, tambahkan daun bawang dan perasan jeruk nipis.
Olahan jamur tiram balado ini punya rasa pedas khas Minang. Ingin semakin harum? Tambahkan irisan daun jeruk pada masakan Anda!
Jamur tiram yang empuk juga membuat bumbu-bumbunya meresap dengan sempurna. Setiap gigitan, Anda akan merasakan sensasi yang luar biasa.
Masakan dengan bahan baku jamur tiram yang bersantan ini memakai beberapa bahan lain, seperti lengkuas dan daun salam.
Jamur kuah santan kental ini menghadirkan rasa yang gurih. Santap dengan nasi putih hangat menjadi perpaduan yang begitu tepat. Menu ini pun cocok untuk pemakan sayur.
Ide olahan nomor enam ini hampir sama dengan nomor satu. Perbedaannya, jamur goreng tepung renyah yang memakai jenis tiram ini ada campuran tepung beras dan maizena.
Maizena dan tepung beras dapat menghasilkan kerenyahan dan rasa yang ringan. Mau disantap dengan saus sambal atau mayonaise? Bisa!
Dari sejumlah olahan jamur tiram di atas, ini membuktikan bahwa tumbuhan tersebut bisa kita olah menjadi masakan apa pun. Itu sangat menarik.
Hal yang tidak kalah menarik adalah banyak pengusaha kuliner yang melakukan bubidaya jamur tiram sendiri di rumah.
Nah, kalau Anda ingin mengembangkan jamur tiram, mesin press baglog jamur bisa mempercepat prosesnya. Selain itu juga berpotensi meningkatkan hasil panen.
Anda ingin mencobanya? Hubungi 081215778768 untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan.
