Strategi Tepat Usaha Es Krim Dengan Mesin Sendiri, Begini Caranya

Berjualan es krim adalah salah satu usaha kuliner yang sejauh ini masih tetap eksis dan tidak pernah mati. Sebab, kelezatannya disukai oleh anak-anak, remaja, dewasa, hingga orang tua.

Sudah begitu, usaha es krim sangat cocok dengan iklim yang ada di Indonesia, yang mana cuaca panasnya sering membuat tenggorokan dahaga.

Kalau mau berbisnis kuliner yang satu ini, mengandalkan rasa tidaklah cukup. Perintis butuh strategi yang tepat agar usaha berjalan sesuai rencana. Bagaimana strateginya? Simak cara berikut ini!

Faktor Usaha Es Krim Masih Menjanjikan di Indonesia

Iklim/cuaca: Indonesia kerap dilanda panas setiap tahunnya. Cuaca terik itulah yang membuat es krim masih sangat relevan apabila dijadikan usaha. Masih banyak orang yang mencarinya.
Peminat yang terus meningkat: 2020 merupakan tahun meningkatnya konsumen es krim, peningkatan sebesar 0,73 L/orang/tahun. Rata-rata dari mereka adalah Gen Z yang hobi jajan.
Selalu ada varian baru: Kudapan yang sering dikonsumsi saat matahari mencekik ini selalu ada saja rasa baru. Misalnya, rasa tiramisu. Hal itu karena pengembangannya yang mudah.
Potensi keuntungan yang cepat: Harga es krim termasuk ramah di kantung. Namun, potensi keuntungannya tetap maksimal. Terutama menjua l dengan mesin ice cream maker sendiri. Biaya produksi menjadi lebih hemat.
Cara memasarkan produk yang beragam: Produk es krim dapat Anda pasarkan melalui kafe, kedai, gerobak keliling, atau marketplace (pasar online). Zaman sekarang, biasanya langsung menghubungi melalui aplikasi chatting. Buat promosi yang tepat supaya jangkauan konsumen meluas.

Apa Saja Keuntungan Memakai Mesin Es Krim Milik Sendiri?

1. Berinvestasi Jangka Panjang

Saat kita memakai mesin sendiri, itu menjadi keuntungan yang sifatnya jangka panjang. Memang, sih, butuh modal yang tidak sedikit untuk mendapatkan 1 unit mesin.

Akan tetapi, mesin es krim termasuk investasi positif selama alat itu dirawat. Bila dirawat dengan baik, mesin ini dapat dipakai selama bertahun-tahun tanpa perlu ganti yang baru.

Namun, tetap perhatikan perawatannya. Mulai dari kebersihan hingga pemakaian yang tetap sesuai dengan kapasitas.

2. Pengerjaan Lebih Menghemat Waktu dan Tenaga

Bicara soal waktu dan tenaga, setiap aktivitas atau pekerjaan tentu melelahkan. Seperti halnya dalam memproduksi ice cream, semua butuh proses. Namun, urusan Anda bisa lebih optimal pada saat memakai mesin sendiri.

Anda cukup memasukkan bahan, menekan tombol, lalu mesin es krim akan bekerja secara otomatis. Proses membuat es krim jadi tidak ribet dan tenaga yang dibutuhkan pun jauh lebih sedikit.

3. Waktu Pengolahan Tidak Lama

Mesin es krim keluaran terbaru mampu mengolah bahan dengan cepat. Dalam beberapa menit saja, adonan sudah berubah menjadi es krim yang siap dinikmati.

Ini sangat luar biasa, Anda bisa memberikan pelayanan lebih cepat, terutama sewaktu jam ramai, apalagi memakai mesin produksi Madanitec, waktu tunggu adonan hanya 10 menit saja.

4. Hasil Jadi Lebih Konsisten

Satu keunggulan pada mesin es krim ini terletak pada konsistensinya dalam menghasilkan adonan es krim. Setiap kloter yang dibuat akan memiliki tekstur, rasa, dan kelembutan yang seragam.

Konsistensi ini tidak boleh disepelekan karena bisa berefek pada konsumen. Kalau dijaga dengan baik, mereka merasakan kualitas yang sama setiap kali membeli.

5. Memproduksi dalam Jumlah Besar

Usaha es krim yang menggunakan mesin pastinya bisa memproduksi dalam jumlah yang tidak sedikit. Kapasitas mesin bisa sangat bermanfaat bagi pelaku usaha yang ingin melayani banyak konsumen sekaligus.

Baca Juga: Sejarah Es Krim

Strategi Usaha Es Krim agar Laris

1. Riset Konsumen/Pasar

Ini merupakan langkah klise, tetapi sangat penting dan tidak boleh terlewat. Penjual harus mencari tahu target pasar/konsumen sebelum berjualan.

Anda harus tahu dahulu apakah yang sering mengonsumsi es krim itu anak-anak, ABG, perempuan, laki-laki, atau yang lainnya.

Riset ini penting agar Anda bisa menyesuaikan rasa, harga, dan promosi penjualan tidak salah target.

2. Membuat Menu Secukupnya

Awal jualan, sebaiknya hindari membuat variasi rasa yang terlalu banyak. Kalau bisa cukup satu saja. Ini bertujuan untuk memfokuskan penjualan pada rasa yang Anda promosikan.

Kalau sudah nempel di lidah, konsumen akan mengingat rasa dan kembali kepada Anda. Apabila bisnis sudah mulai stabil, baru Anda bentuk inovasi rasa agar pelanggan tidak bosan.

3. Ciptakan Branding yang Kuat

Poin ketiga dalam melakukan strategi berjualan es krim, tentukan nama usaha, logo, desain kemasan, dan konsep toko. Branding yang unik membuat orang mudah dalam mengingat produk dan tentunya lebih profesional.

4. Promosi di Media Sosial

Zaman sekarang, mengakses media sosial tidak sulit. Sudah begitu, banyak orang yang aktif setiap harinya, terutama orang-orang Indonesia.

Banyak dari mereka yang suka mencari makanan/minuman di medsos. Nah, Anda bisa memanfaatkan momen tersebut untuk gencar berpromosi. Misalnya, memberi diskon kepada 10 pembeli di hari pertama.

Setelah semua itu sudah dilakukan, ada satu hal penting lainnya, yaitu bersikap ramah kepada konsumen karena sikap ini sangat menggambarkan negara Merah Putih.

Nah, demikian informasi yang bisa penulis sampaikan terkait usaha es krim yang mencakup berbagai hal. Semoga informasi di atas bermanfaat.

Kalau Anda membutuhkan bantuan berupa mesin, kami siap membantu. Madanitec sendiri juga memproduksi banyak peralatan untuk makanan, jadi berkonsultasi dengan kami.

Kami akan tentukan mesin terbaik untuk Anda. Dapatkan diskon atau garansi mesin dari kami. Caranya? Hubungi 081215778768 saat ini juga.